Análisis Ganadero Semanal
Por Hermes R. Torra (del 26 al 29 de Diciembre de 2017)

Cierre de 2017
Comercialización sin mayores cambios

Los distintos sectores de la comercialización ganadera no expresaron mayores cambios en el cierre de los negocios de Diciembre. Cada uno de ellos mantuvo las características anteriores y cerró el año con las lógicas expectativas que significaron las nuevas medidas económicas y la influencia que pudiera tener el reacomodamiento de la moneda norteamericana. En invernada la oferta fue reducida y la demanda operó dentro de los precios que se dieron en todo el mes de Diciembre acusando bajas respecto a Noviembre. El consumo en Liniers no se movió y la exportación mantuvo el nivel de precios del período anterior. 

Noticias
En Santa Isabel
Fiesta del Chivito

En el marco de la vigésima edición de la Fiesta Provincial del Chivito se realizó la tradicional exposición de los criadores de la especie y paralelamente el remate especial de reproductores bovinos de Cabañas Pampeanas. En el primero de los casos el jurado de clasificación de los caprinos destacó la excelencia de la producción y el constante mejoramiento que se ha producido en los últimos años, situando a la muestra como una de las más importantes que se realizan en nuestro país. Por su parte en la exposición y venta de bovinos de criadores pampeanos la operatoria se desenvolvió dentro de la normalidad que por estos tiempos tiene la venta de toros, más en una región caracterizada por la rigidez del clima, más allá de que en este año la situación sea muy buena. Se colocaron 22 toros Angus y Hereford con un precio mínimo de 37.500 pesos y un máximo de 52.000 pesos por un toro expuesto por “El Paisano” de Juan Carlos y Juan Manuel Gareis. El segundo valor en importancia le correspondió a el “El Qanil” de Cristian Torres de Algarrobo del Aguila. El promedio para los 22 toros fue de 41.727 pesos y el plazo de pago de 150 días. Por su parte dos vaquillonas con preñez garantizada se colocaron en 25.000 y 27.000 pesos. Por otra parte 4 cachorras de “Levag” de Oscar Gonzalez se vendieron en 3.900 pesos cada una y 2 padrillos jóvenes en 6.500 pesos cada uno, con 30 días de plazo. La operatoria estuvo a cargo de las firman Ganaderos de Elordi y Sociedad Victorica, bajo el martillo de Juan Manuel Ganuza.