Análisis Ganadero Semanal
Por Hermes R. Torra
02/11/2012
La limitación de la oferta de haciendas de invernada en toda la región sigue potenciando los precios en la generalidad de las categorías de invernada. Únicamente en la menor calidad de las tropas pueden encontrarse algunos precios inferiores a la media, aunque igualmente se considera a los mismos de tónica firme. Al igual que en períodos anteriores se aprecia en las ferias compradores de recientes ventas de haciendas gordas que salen a cubrirse o resguardar en “vacas” lo que pueda quedar como rentabilidad de un negocio que cada vez es mas acotado por la suba de los insumos y el mantenimiento de precios similares a los de un año atrás. Lo único favorable si hoy lo hay, es la situación climática que mucho coadyuva para sostener engordes más reducidos en costos y en consecuencia asegurar aún cierto margen de rentabilidad positivo.

Expo Angus en General Acha
Los criadores de Abereen Angus de La Pampa mostraron los mejor de su producción anual en el marco de la tercera exposición de la Raza que se desarrolló en General Acha entre viernes y sábado. El predio de la firma Ganadera Pampeana SRL, donde se desarrolló la muestra, fue testigo del alto nivel genético que ha alcanzado la producción de esta raza en nuestra provincia. Así lo destacó Raúl Zanguitu quien actuó como jurado de clasificación de la muestra. El gran campeón macho puro de pedigree y mejor toro de la exposición le correspondió al expositor “Ané Ankó” de Incove S.A., mientras que el reservado lo obtuvo cabaña “El 13” de Oscar Palos e Hijos. Dichos premios se invirtieron a la hora del juzgamiento de la gran campeona hembra pura de pedigree donde el ganador fue “El 13” y la reservada campeona fue para “Ané Ankó”. En los Angus Puros Controlados el lote gran campeón y el reservado le correspondieron a cabaña “Don Jacobo” de José y Cesar Gareis y en hembras a “El 13” de Oscar Palos e Hijos y “Comahue” de Gente Chica SRL. A esta última cabaña le correspondió la mejor hembra pura controlada de lote.

En Liniers
Por quinta semana consecutiva el panorama en el mercado de Liniers fue el mismo. Ingresos semanales moderados entre lunes y jueves e importantes los viernes y plaza tranquila al cierre de los negocios. La única excepción en las bajas registradas con respecto al ciclo hebdomadario anterior correspondió a los toros cuyos promedios guardaron similitud con los anteriores. Por otra parte Octubre cerró como el segundo mes con más bajas cotizaciones del año después de Enero, según indican los promedios de las distintas categorías. En esta semana el índice sugerido para arrendamientos rurales fue de 8,406 pesos versus los 8,455 pesos anteriores y el promedio del novillo liviano de 8,757 pesos (anterior 8,812 pesos). Mientras tanto para el mes Octubre el índice de arrendamientos fue de 8,452 pesos y el del novillo liviano d e 8,827 versos 8,589 y 8,802 pesos, respectivamente, de Septiembre pasado. La entrada de este último período fue de 25.484 animales (anterior 26.091) con un aporte de remesas pampeanas de 1.372 cabezas.

Exportación y Consumo
No hubo mayores variantes en las cotizaciones que la industria frigorífica ofreció principalmente por la categoría de novillos. En el ámbito regional se ofrecieron 16,40 pesos por novillos cuyas medias reses dieran entre 140 y 145 kilogramos; 15,90 pesos hasta 155 kilos; 15,50 hasta 180 kilos y 14,70 a 15 pesos que superaran los 180 kilos la media res. Sobre frigoríficos de Buenos aires se ofrecieron 16,60 a 16,70 por novillos de hasta 520/530 kilos. Por novillos de más de 550 kilos los valores fueron de 15,00 a 15,50 pesos. Por vacas con certificado para enviar a los mercados externos frigoríficos de Buenos Aires reiteraron la oferta de 14,40 a 14,50 pesos “al rinde”. En el consumo tampoco hubo cambios en la relación a lo ofrecido una semana atrás. Por vaquillonas livianas, de acuerdo a las empresas que operan en la región, los valores fueron entre 16,50 y 16,70 pesos por animales que dieran entre 90 y 95 kilos la media res, según destino y procedencia. Por medianas las ofertas fueron de 15,80 a 16,00 pesos y por pesadas 15 pesos. Los plazos aquí fueron de 21 días. En el caso de los novillos se ofrecieron 16,20 por animales de hasta 120 kilos la media res; 15,80 /16 pesos hasta 135 kilos; 15,70 pesos hasta 145 kilos; 15,20 pesos hasta 150 kilos y 14,80 si pasaban los 150 kilos la media res.