Análisis Ganadero Semanal

Por Hermes R. Torra (del 29 al 2 de Junio de 2017)

Precios sostenidos para invernada
En una nueva semana de comercialización ganadera los precios de la invernada pudieron sostenerse en virtud de la calidad de los conjuntos presentados y een plazos superiores a la media de los 30 días. Con estos dos factores se suplió la falta de muchos compradores pampeanos y de provincias vecinas que sufren las consecuencias de los excesos hídricos. El objetivo fue finalmente conseguido en la medida de un trabajo importante de las firmas consignatarias por encontrar nuevos adquirentes. En dicho aspecto hay que destacar la llegada de invernadores tradicionales y feedloteros del sur de la provincia de Córdoba, algunos del oeste bonaerense y los menos llegados desde Mendoza. Por supuesto que también estuvieron los pampeanos, algunos en compra y otros viendo el panorama por si tienen que sacar haciendas de campos afectados por inundaciones. 


Las difíciles condiciones que atraviesan vastas zonas del centro del país por los excesos hídricos continúan limitando las posibilidades de compra de muchos invernadores y feedloteros haciendo agudizar el trabajo de los consignatarios para la consecución de los mismos. De ésta forma y para coadyuvar a una mejor colocación fueron indispensables, la calidad de los conjuntos que se ofrecieron y en oportunidades mayores plazos para el pago. La unión de ambos factores fueron entonces artífices de la generación de competitividad entre los demandantes para sostener en buenos niveles los precios en las distintas categorías y clasificaciones. En particular en esta semana fueron muchos más los compradores provenientes del sur de Córdoba y en menor medida del oeste bonaerense y de Mendoza, a los que se sumaron los pampeanos con menores complicaciones por el tema agua. En muchos casos los compradores foráneos llegan en la búsqueda de haciendas más livianas que no se consiguen en otras zonas y en el caso de los feedloteros por los conjuntos de recría provenientes de zonas que no sufrieron las consecuencias de los incendios. Sin dudas hoy faltan aquellos adquirentes tradicionales que tras la cosecha hacían algo de engorde y que por las dificultades actuales han salido del mercado.

En Liniers

Ofrecimientos de moderada cuantía hicieron a una demanda activa y competitiva, principalmente en el consumo definido, para sostener los precios anteriores e inclusive con algunas mejoras en la particularidad de las categorías. La entrada de la semana fue de 26.158 cabezas (anterior 17.986) con un aporte de 1.093 animales (anterior 762) remitidas desde nuestra provincia. El índice semanal sugerido para los arrendamientos rurales fue de 31,115 pesos versus los 31,201 pesos del ciclo hebdomadario anterior. Por su parte el promedio del novillo liviano de 431 a 460 kilos fue de 32,934 pesos (anterior $ 31,88) y el del novillito pesado de 391 a 430 kilos de 33,375 pesos contra 33,805 pesos anteriores. Para el mes de Mayo el índice de arrendamientos fue de 30,17 pesos (Abril $ 30,809), el promedio del novillo liviano de 31,391 pesos (Abril $ 31,509) y el del novillito pesado de 32,580 pesos versus los 33,304 pesos del mes anterior.

Exportación

Los precios ofrecidos por el novillo de exportación no variaron mayormente en relación al período anterior. En nuestra provincia una de las empresas frigoríficas ofreció al cierre de la semana 54,50 pesos hasta 150 kilos la media res; 54 pesos hasta 160 kilos; 53,50 hasta 170 kilos y 48 pesos para novillos muy pesados que dieran entre 180 y 200 kilos “la media”, siempre con plazo de 30 días. Otro de los exportadores pagaba 53,50 pesos por novillos que en promedio dieran hasta 550 kilos en pié y 53 pesos con más de 550 kilos, en ambos casos con 28 días de plazo. Consumo Frigoríficos pampeanos ofrecieron esta semana por novillitos y novillos 56 pesos hasta 110 kilos la media res; 55 pesos hasta 120 kilos; 54 pesos hasta 130 kilos; 52 pesos hasta 140 kilos y 50 pesos hasta 150 kilos “la media”, con pago a 28 días. Por vaquillonas los valores eran de 56 pesos hasta 90 kilos la media res; 55 pesos hasta 95 kilos; 54 pesos hasta 100 kilos; 53 pesos hasta 105 kilos; 52 pesos hasta 120 kilos y 49,50 hasta 120 kilos. Por vacas buenas se pagó esta semana 38,50 por las buenas, 34 pesos por regulares y 25 pesos por las calificadas como de manufactura.